山村连上数字线,土特产闯出新“钱”景
山西晚报·山河+发布时间:2026-11-01 17:21:36

数字乡村建设,是乡村振兴的时代课题,也是信息化发展的乡村答卷。数据进村,成了新农资;手机在手,成了新农具。村里人心里有数,种地有底气,卖货有渠道,治理有抓手,日子有奔头。


即日起,黄河新闻网发布“村里有数——山西数字乡村一线观察”系列报道,走进山西省数字乡村试点地区,看数字如何进村,看村里如何有数。


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清晨的薄雾刚漫过云簇湖的水面,晋中市云簇镇的三个“数字车间”已经醒了过来:甲鱼池里的水质传感器亮起绿灯,绵羊圈的智能项圈传回第一波运动数据,小米地里的气象站开始记录当日的光照数值。这个坐落在晋东南山水间的乡镇,没有靠惊天动地的大项目,而是把数字技术揉进了三样最普通的“土特产”里,让甲鱼、绵羊、小米三样老产业,长出了新模样。


50万只甲鱼的“水下数字生活”


深秋时节的云簇湖畔,连片标准化帆布养殖池沿湖铺开,50万只生态甲鱼在温凉澄澈的池水里自在游弋。养殖工任保文沿着池边巡查,不用再像往年那样顶着深夜寒风跑几里路巡塘,他的手机里能实时调取所有养殖池的水温、溶解氧、pH值等核心参数,指标一旦异常,系统立刻推送预警,配套的增氧、温控、水循环设备自动启动调节,全程无需人工蹲守操作。


作为在基地干了十几年的老员工,任保文是云簇镇甲鱼产业从小到大的直接见证者,也是数字化升级的受益者。他和记者算起了经济账:“以前人工监测全靠经验,遇上极端天气连轴转都守不住,一池子甲鱼出问题,大半年忙活就打了水漂。现在数智系统管护,甲鱼死亡率降了大半,我每天工作量减了三分之二,年底收入还跟着产业规模涨了近三成。”


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云簇镇甲鱼养殖池


几年前全镇甲鱼总养殖量仅有5万只,散户零散养殖始终难成规模。当地统筹完成连片土地、水域流转,建起规模化生态养殖基地,引入全链条数字化管控技术后,产业边界彻底打破,如今全镇甲鱼养殖规模已跃升至50万只。


此刻,直播间里主播正对着镜头展示养殖池实时画面,搭配本地达人矩阵全网引流,产品销量同比翻三倍,订单从晋冀津豫铺向全国多地。任保文介绍,今年新投产的200吨级深加工车间正满负荷运转,鲜捕的甲鱼从塘头直送生产线,加工成“金六甲”“五子养生鳖”熟食、甲鱼血酒、甲鱼肽特膳、药膳礼盒等系列高附加值产品。


眼下“观云簇美景,品养生甲鱼”秋季农旅活动持续引流,不少自驾游客游完湖景专程来打卡甲鱼药膳宴,临走还会带上预制菜礼盒当伴手礼。目前全链条年产值已稳稳突破1000万元。通过“公司+合作社+农户代养”模式,甲鱼产业带动70余名本地群众稳定就业,相关村集体年增收超50万元,收益用来修巷道、建老年食堂、补助学津贴,数智兴农的红利实实在在落到了村民口袋。


每只绵羊都有自己的“健康小档案”


清晨的智能化挤奶站里,奶绵羊们排队走上挤奶台,扫码、挤奶、记录全流程一气呵成,工人再也不用追着羊群来回奔波。


每只羊耳朵上的电子耳标,就是它独有的“数字身份证”。智能项圈24小时陪伴在侧,体温、行走步数、反刍次数等数据都会同步传输到后台。养殖工作人员点开屏幕,哪只羊近期运动量偏少、体温出现异常,系统会提前好几天发出预警,不等羊生病就提前优化饲料配方、调整养殖环境,绵羊的产奶量和繁殖率都得到了显著提升。“以前养羊全靠老经验,哪只羊不舒服,等发现时往往已经耽误了治疗。现在不一样,数据比我们更懂它的身体。”养殖场负责人说。 


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云簇镇绵羊智能化车间。常可鑫 摄


靠着这套数智监管体系,全镇奶绵羊产业发展跑出了加速度,智能化挤奶站和高品质种羊优选棚投用后,第一年生鲜绵羊奶的销售量就达到540吨,单吨售价1.8万元,算下来仅生鲜绵羊奶销售额就达972万元。


隔壁的肉牛养殖场也照搬这一思路,搭建起物联网智慧畜牧平台和配套LED大屏数据中心,牛舍内环境参数实时监测,通风、温控等设备自动调节,为肉牛营造舒适的生长环境。精细化、智能化的牛场管理让牛的疫病防控能力大幅提升,每头牛的电子健康档案实时跟踪健康状况,疾病风险提前预警,有效减少了疫情的发生与传播。养殖户们摸着牛的脊背开玩笑:“现在咱们养牛,都成了‘数据饲养员’。”


小米地里长出“智慧管家”


谷子地里,智能物联网气象站立在田埂上,土壤环境监测探头埋进土层,温度、湿度、光照、土壤肥力的数据实时上传到FAST智慧农业物联网平台。种了几十年地的老把式们,头一回放下了靠经验摸墒情的老习惯。


“以前浇水全凭眼睛看,浇多浇少心里没数,施肥也是凭感觉往地里撒,浪费不少钱,效果还不一定好。”种粮大户老李站在田埂上,手机上就能看到地里所有的监测数据,系统直接告知他何时浇水、该施多少肥,“精准灌溉、精准施肥算下来,水和肥都省了不少,产量反倒比以前高了一大截。”


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河裕小米。图片来源于网络


收上来的谷子送进加工厂,全流程自动化、智能化生产线早已备好:从谷子脱壳、筛选、包装到成品入库全程自动化生产,几乎不用人工上手,生产效率与品质稳定性大幅提升,每一袋成品的品质都十分稳定。过去磨小米,十袋米能磨出十种不一样的成色,如今流水线产出的小米,每一粒都金黄匀净,“河峪小米”的品牌名气越来越响,线上订单从全国各地源源不断涌来。


走在云簇镇的田埂上,风里裹着新米的香气,养殖池的水面泛着细碎波光,远处羊圈传来细碎的咩咩声,这些最朴素的山乡声响里,藏着数据流跳动的全新脉搏。这个依湖而居的晋中山乡,没有把数字技术做成摆在村口的“展示品”,而是把它变成了实实在在握在农民手里的新农具,让每一样传承多年的老土特产,都长出了全新的生命力。


记者手记


数字兴农从来不是“给乡村装几个高科技设备”这么简单,真正的改变,是让养了十几年甲鱼的老农户不用再顶着寒风深夜巡塘,是让种了一辈子地的老把式能靠手机算出最合适的浇水量施肥量。当数字技术不再是写在报告里的专业术语,而是变成农民口袋里能省力气、能涨收入的“新农具”,山乡的老田埂,才能真正接上通向大市场的新云端。


编辑: 胡钰
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