做法：

将山楂去核，然后将山楂放入锅中加糖和适量的水慢慢煮熟，待煮熟的山楂变成糊状后，加入适量的明胶粉搅拌均匀，倒入模具中冷藏凝固即可。

做法：

山楂雪梨汤是一款非常适合秋冬季节饮用的汤品，制作简单，口感温暖。将山楂和梨一同放入锅中，加入适量的水煮沸，然后加入适量的冰糖继续煮熟即可。山楂雪梨汤不仅可以暖胃驱寒，还具有润肺止咳的作用。

做法：

山楂浸泡完毕后，彻底清洗并去除果蒂，去除山楂核。所有山楂去核并清洗干净后，放入纯净水中浸泡，待用。将洗净的罐头瓶子口朝下放入蒸锅中，同时加入瓶盖，用大火蒸煮10分钟，在经过消毒的罐头瓶子底部，均匀地铺上适量的冰糖，之后将山楂逐个放入，并在山楂上方再撒上一层冰糖。冰糖的用量可根据个人口味增减，若偏爱甜食，可适量多加。最后，缓缓倒入纯净水或凉白开，至罐头瓶子约八分满即可。将装满山楂的罐头瓶子重新置于蒸锅之上，轻轻放上瓶盖但暂不拧紧，随后，用大火将水烧开，并持续蒸煮10分钟至15分钟。在蒸煮完毕后，需趁热将罐头瓶盖拧紧，并倒置存放，以实现真空保存。