民以食为天，食以粮为先。2025年10月16日是第45个世界粮食日。2025年世界粮食日的核心主题是——“手拉手共倡多样美食，聚合力同创美好未来”。本周是全国粮食安全宣传周，主题是“粮食节约，人人有责”。

制图：傅宇珺

制图：傅宇珺

制图：傅宇珺

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”节约，不止是口号更是行动。以下10条建议，让你轻松成为“光盘达人”，将节约变为一种自然的生活态度。

一、餐前计划，智慧开端

1.购物先列清单，按需采买：走进超市或菜场前，花几分钟列出采购清单，不仅能避免冲动消费，更能从源头上减少食物因囤积而过期浪费。

2.拥抱“小份菜”，丰富不浪费：无论是外出就餐还是在家做饭，主动选择小份菜、半份菜。这样既能品尝多样美食，又能确保餐餐“光盘”，一举两得。

二、餐中管理，见微知著

3.按需适量盛取，争做“光盘达人”：在家吃饭，吃多少盛多少；在外点餐，根据食量和人数量力而行，不为了“面子”点满一桌菜。

4.剩菜打包不犹豫，时尚又节俭：外出就餐如有剩菜，请坦然提出打包。自带饭盒更环保，这是珍惜资源的体现，是真正值得推崇的新风尚。

5.巧手利用食材，减少厨余垃圾：学习“从根到茎”的烹饪法，比如芹菜叶可以凉拌，萝卜皮可以腌制成开胃小菜，让每一种食材都物尽其用。

三、餐后习惯，贵在坚持

6. 参与“光盘打卡”，养成节约习惯：积极参与线上线下的“光盘行动”打卡，通过记录和分享，将节约理念内化为一种令人自豪的日常习惯。

7.定期清点冰箱，避免“遗忘式”浪费：每周定期清理冰箱，检查食材保质期，将临期食物安排在近期菜单中，让冰箱里的每一样食物都能被妥善享用。

四、粮食节约，由我及人

8.主动科普分享，成为节约大使：主动与家人、朋友分享食物浪费对环境和资源的巨大压力，用温和的方式提醒和制止身边的浪费行为。

9.言传身教，培养下一代节约意识：从孩子抓起，通过讲故事、参与家务等方式，让他们理解食物的来之不易，将勤俭节约的美德传承下去。

10.支持简约包装，选择临期食品：购物时优先选择简易包装或本地当季产品，并不排斥品相完好、仍在保质期内的临期食品，用消费选择为节约型社会投票。

当我们享受丰收的喜悦的时候，不要忘记珍惜粮食的重要性。每一粒粮食都凝聚着农民的辛勤汗水和大自然的馈赠。

粮食是生命的基础

节约是对未来的承诺

光盘行动

从我做起