山西晚报·山河+讯   近日，山西省平遥牛肉集团为了让全体员工深入了解冠云文化内涵，清晰定位品牌价值，为一线销售工作注入更深厚的文化底蕴与实战指导，以更好的形式服务消费者，开展了主题为“冠云的故事”培训活动。

培训中，集团副总经理赵奕良表示：“平遥古城的城墙历经数百年风雨而不倒，靠的不是一时的修修补补，而是每一块砖都扎扎实实地嵌在土里。冠云这30多年，其实也是这个道理。有人说，冠云的故事是一坛老卤，越熬越香，这话不假。从当年平遥县食品公司接续‘兴盛雷’‘自立成’那些百年老号的衣钵开始，非遗技艺‘相、屠、腌、卤、修’便像一条看不见的线，把几代人的手艺和心气儿穿在了一起。这些根上的东西，从来都是为了对得起‘冠云’这两个字。”

赵奕良指出，冠云的品牌定位始终瞄准精准的人群，是一个长期主义者，前进的方向其实很清晰——多看顾客的真实需求，多听市场的真实声音，做真正的领头羊。同时“冠云”也要持续保证自己的核心产品的品质，没有核心产品的企业，就像一棵没有主干的树，风一吹就散了。冠云也有自己的“主干”，需要每一位伙伴从心底去珍惜它、守护它。

同时，“冠云”要学会分解产品对应的顾客群体，了解客户需求与使用场景，精准推荐相应产品，提高成交率。不要只盯着价格看，而要盯着用户——你自己，就是定义者。市场越来越热闹，同质化也越来越严重。这个时候，能不能做出一点不一样的东西，就成了关键。一个令人印象深刻的品牌记忆点，往往不是花哨的包装，而是一个真诚的细节、一种用心的体验、一份经得起推敲的信任。它可以是一项传承的技艺，也可以是一个权威的认证。摘掉那些大同小异的标签，回归产品本身和服务本身，才是真正的差异化。

在分享促销的意义时，赵奕良认为：“‘促销’，许多人一听到这两个字就想到打折、降价。其实，促销更像是在顾客犹豫不决的时候，轻轻帮他们推开一扇门。用一点限时的诚意、一份稀缺的心意，让原本还在观望的人愿意试一试。未来的方向，是用文化和差异去引领市场。哪怕是一份带有文化气息的小赠品，也比无休止地打折更有温度。比起一时的便宜，稳定的品质、让人放心的服务、不踩坑的踏实感，才是最难得的东西。”

“30多年了，冠云的路还很长。我们都是赶路人，星光不负赶路人。在实践中不断积累阅历与资历，让自己变得强大起来——心中有爱，眼里有光，脚下有远方。”

本次培训从冠云概况、产品定位、产品价格、网络主播、冠云文化、渠道建设、促销拓路、促销举例、未来冠云等十大板块展开专业讲解。整场培训内容翔实、见解深刻，让在场受训人员对冠云的文化底蕴与品牌价值有了更加明确的认识，也收获了实实在在的销售经验、原则、技巧与实干方法。