山西晚报·山河+讯  7月17日，2026山西银发经济博览会在太原晋阳湖国际会展中心启幕。作为本届博览会的重磅活动之一，“银发康养 晋享未来”山西银发产业“六张名片”推介交流大会同期举行。目前，山西60岁以上老年人口已突破800万，进入中度老龄化发展阶段。立足生态、农业、中医药、文旅与科技等资源优势，我省创新推出六张差异化产业名片，推动银发经济迈向“品牌体系化、产业集群化”新阶段。

白色名片——健康衰老·科技康养。这是六张名片的科技硬核支撑。依托锦波生物等龙头企业，聚焦中老年衰老干预，以原创重组人源化胶原蛋白技术打造适配康养产品。锦波生物自主研发的A型重组人源化胶原蛋白已拓展至组织修复、抗衰老等再生医学领域，为人类健康衰老提供科技支撑。

金色名片——山西小米·控糖主食。山西小米也是全国知名的区域公共品牌，这是民生基础底座。依托山西小米低糖高纤优势，契合银发群体控糖与膳食养生需求，山西通过沁州黄、富锶小米及代餐等精深加工产品，构建全链条银发主食体系，打造全国知名健康膳食品牌。推介会上，沁州黄、小米油等产品集中亮相，覆盖从传统小米到精深加工的全链条产品体系。

彩色名片——道地中药材·药食同源康养。这是慢病调理的核心优势。山西坐拥百万亩道地药材基地，党参、黄芪等品质领先。远志、连翘、黄芩、柴胡等年产量分别占全国产量的70%、50%、40%和30%以上。依托药食同源政策，山西正推动药材向“日常养生、慢病调理”转型。开发轻量化产品，筑牢中医药康养根基。

黑色名片——山西老陈醋·食疗康养。这是特色食疗名片。依托千年古法酿醋工艺，开发适配中老年的低盐、低糖醋饮与食疗产品。全省食醋年产规模超过80万吨，占全国20%，位居全国区域食醋产销量之首。推介会上，宁化府、紫林醋业等品牌纷纷亮相，传承三晋醋养文化，打造差异化食疗赛道。

褐色名片——非遗健康饮品·轻养康养。这是文化滋养载体。依托山西非遗饮品，坚守古法炮制理念，打造低度温和、适配节气调养的康养饮品体系，实现传统文化与现代银发养生深度融合。

绿色名片——康养山西·人文旅居。这是场景终端平台。山西夏季清凉、生态优良，依托黄河、长城、太行等七大旅居场景，全力打造“夏养山西”全国首选目的地。晋城作为世界老龄示范城市、中国气候宜居城市，夏季均温22℃；太岳山森林康养基地富氧离子含量极高；云中河温泉旅游度假区拥有1670米深层珍稀温泉。

据介绍，六张名片互为支撑：科技赋能、主食固本、中药调理、食疗滋养、饮品润养、旅居落地，覆盖全康养场景，贯通一二三产，形成独一无二的产业架构。下一步，我省将统一品牌塑IP，以六张名片为唯一公共品牌打响全国知名度；集群发展强产业，整合龙头与市县资源培育产业集群；常态对接促落地，依托线上平台链接全国渠道与资本。