回顾过去  展望未来   

值此大会暨国际三八妇女节之际，集团党委委员、总经理李述瑞向全体女同胞送上诚挚祝福：“祝大家节日快乐、芳华绽放！”回顾2025年，面对生牛肉成本增加的严峻挑战，全体冠云人迎难而上，交出了一份逆势增长的优异答卷：实现销售收入7.81亿元，同比增长3.41%；上缴税金1.15亿元，创历史新高，位居全县第二。

2025年，平遥牛肉集团成绩斐然，总经理李述瑞从四大方面总结全年工作：

一、凝心聚力铸合力，夯实“团结冠云”之基  全年顺利通过“山西精品”认证、两化融合等多项体系审核；组织赴金凤扒鸡、金锣、海玉集团等名企对标学习；成功举办平遥半马、阎维文演唱会等品牌活动，引进13名大学生充实人才队伍。

二、匠心守护筑屏障，擦亮“保护冠云”之牌  隆重举办集团成立30周年庆典，斩获“中国食品工业重点企业500家”“山西消费名品”等多项荣誉；完成解冻池改造、灭菌工艺优化等10余项技术革新，产品出厂合格率保持100%。

三、锐意进取谋突破，激活“奋进冠云”之力  销售公司实施“稳价格、稳渠道、稳人心”策略，电商收入新突破，较往年大幅增长；晋北三线市场销售额同比增长近半；通过稳定价格体系，爆款产品重新赢得市场；推行包装竞标与原材料报价制，全年节约成本提质增效。

四、勇立潮头促升级，彰显“发展冠云”之为  成功推出牛薄脆、雪花牛肉等新品；牵头召开全省旅游协会、食品科技创新大会等行业盛会；推动《平遥牛肉保护和发展条例》出台；完成工人会堂升级、2000吨冷库上马，成功拍购土地为未来扩张预留空间。

总经理李述瑞表示，这份成绩的取得，离不开每一位兢兢业业、勤勤恳恳付出的员工。“生产的是质量，经营的是诚信。”三十年来，正是这份坚守，让冠云从平遥走向全国。李述瑞强调，2026年是“十五五”开局之年，集团将以党的历届全会精神为指引，聚焦筑牢品质根基、强化品牌传播、加速产品迭代、巩固渠道优势、发力电商赛道、深耕区域市场六大重点工作紧抓不懈，牢记嘱托，做好品牌，力争实现全年销售有增长，让“未来冠云，就是牛肉的未来”照进现实。

表彰先进，致敬榜样力量

殷切寄语  谆谆教诲 

平遥经济技术开发区党工委委员、管委会副主任郑仰兴在会上作讲话。他首先向受到表彰的先进集体和劳动模范表示热烈祝贺，向出席会议的全体干部职工致以诚挚问候。郑仰兴指出，2025年，面对复杂严峻的市场环境和日益激烈的行业竞争，平遥牛肉集团不仅稳住了发展阵脚，更跑出了发展加速度，全年销售和利税再创新高，成绩来之不易。这一亮眼表现，充分彰显了冠云品牌强劲的发展韧性，也集中体现出三个鲜明特征：一是“坚守”的力量，展现了企业对品质、品牌和初心的长期坚持；二是“创新”的活力，体现了在技术、管理和营销等方面的持续突破；三是“担当”的境界，反映了企业在推动地方经济、带动产业和稳定就业中的积极作用。

围绕企业下一步发展，郑仰兴提出三点希望：一是在“链”上再延伸，持续做强产业集群，推动上下游协同发展；二是在“品”上再升级，进一步提升产品品质和品牌影响力；三是在“人”上再投入，持续加强人才队伍建设，凝聚发展合力。

 他指出，在总经理李述瑞总结讲话中了解到，今年1至2月，企业产品出库量同比大幅增长，创下历史同期最好成绩。这一“开局即冲刺”的良好态势，充分展现了冠云速度，为新一年目标的实现奠定了坚实基础。郑仰兴表示，坚信在县委、县政府的坚强领导下，在全体冠云人的共同努力下，平遥牛肉集团一定能圆满完成年度奋斗目标，为全县经济社会高质量发展再立新功。

集团党委副书记、董事长李增富在讲话中回顾了“十四五”期间企业取得的辉煌成就，面对2025年复杂多变的市场环境，全体冠云人团结一心，实现销售收入和税金同比分别增长3%和12%，上缴税金位居全县第二，用实干捍卫了品牌价值与龙头企业地位。产品质量持续提升，新品开发成效显著，电商渠道快速崛起，在风雨同舟中实现了逆势增长。

展望“十五五”，集团确立了标准化、生态化、品牌化、全国化战略，2026年将以“培育冠云精神，讲好冠云故事”为主线，在质量、研发、市场、管理、文化等方面持续创新，争创高新技术企业。同时，以“感谢、点赞、期望”三个关键词勉励全体员工：感谢大家风雨同舟，感谢广大股东迎难而上；为每一份成绩和突破喝彩，为公司党委点赞，为公司监事会点赞，为公司经理班子点赞；期望在新征程上乘势而上，让“国家级非物质文化遗产、国家级重点龙头企业”的荣誉更加实至名归。