山西晚报·山河+讯  近日，有网友发视频称，其在南通市启东市凯旋路菜市场一家紫燕百味鸡门店买牛肉，店员偷拿已为其称重并打包的牛肉。12月26日，山西晚报·山河+记者从紫燕百味鸡客服处获悉，品牌方已就“店员被曝偷拿顾客牛肉”发布致歉声明，涉事门店停业整改，对涉事店员解除劳动关系。

据网友所发视频，其在南通市启东市凯旋路菜市场一家紫燕百味鸡门店买牛肉，称好后打包时阿姨将盒子移到身后，偷偷用手“拿”走牛肉，其间一边“操作”，一边还在跟顾客交谈，动作十分熟练，该网友称已发现多次，这次终于拍到证据。其投诉举报后，市场监督管理局工作人员已介入调查。

据公开资料显示，“紫燕百味鸡”系上海紫燕食品股份有限公司旗下产品，总部位于闵行区，主要从事卤制食品研发、生产及销售。截至2023年6月，紫燕食品已在全国20多个省、自治区、直辖市内开设“紫燕百味鸡”连锁门店超6100家。

26日，山西晚报·山河+记者致电紫燕百味鸡客服，一位客服工作人员表示，品牌方已确认涉事店员存在不当行为，已对涉事门店下达停业整改通知，并责令加盟商解聘该员工；同时，向全国门店通报警示，强化服务规范。

据紫燕百味鸡12月25日发布致歉声明，官方将对举报消费者按当日消费金额10倍进行现金补偿，并赠送1000元无门槛消费卡，对其他近期消费者：2025年12月1日至25日期间曾在该店消费的顾客，凭小票可领取100元无门槛消费卡；12月26日至2026年1月4日到店或外卖消费，可获赠双倍消费额价值的五香牛肉。