为进一步加强辖区内小饭桌食品安全监管，切实守护学生饮食健康，9月11日，太原市迎泽区解放南路一社区联合食药监部门、城建部门组建专项检查组，对辖区内小饭桌开展全面联合检查。

检查过程中，各部门分工明确、协同配合。食药监部门工作人员逐一核查从业人员健康证有效期，查验食品进货凭证与台账，确保食材来源可追溯；同时深入操作间，监督食材清洗、切配、烹饪等制作流程，重点检查生熟食品隔离存放情况，以及餐饮具消毒记录、食品留样的数量与保存时间，确保符合食品安全规范。城建部门则聚焦经营场所安全，检查房屋建筑结构安全性、卫生设施布局合理性，排查消防隐患，保障经营环境安全达标。检查组还结合现场情况，向经营者细致讲解食品安全风险点与防范措施，有效强化其责任意识，提升规范化运营能力。