山西晚报·山河+讯   近日，抖音“了不起的中国菜”落地山西，首次聚焦三晋饮食文化，以山西宴请为主题打造云端美食盛宴，通过媒体专场加达人直播的创新模式，助力晋菜品牌出圈，实现口碑与销量双丰收。

本次活动由封面新闻牵头打造品牌专场，搭配多位美食达人接力直播，形成传播矩阵。为期3天的直播活动成果亮眼，全网总曝光量超2190万次，完整实现了从品牌声量积累到市场转化的闭环。

首日14小时超长直播集结山西会馆、百姓渔村、杏花堂等十余个本土知名餐饮品牌亮相直播间，集中展示晋商宴席菜、特色面食、过油肉、糖醋鲤鱼等经典菜品，全方位呈现地道三晋风味。之后，多位抖音超级头部达人接续开播，承接前期热度，持续带动团购交易量攀升，让全国网友云端沉浸式感受晋菜魅力。

此次直播与山西餐饮振兴战略深度契合，是“晋菜晋味”品牌振兴行动的线上创新实践。近年来，山西持续发力餐饮品牌建设，2025年推出“晋商八大碗”特色晋菜品牌，2026年出台36条举措搭建消费体系，推动晋菜入驻景区、商业街等多元场景，促进美食与本土文化、文旅产业融合发展。本次活动以直播间为全新消费场景，让优质晋菜品牌走向全国受众。

据悉，“了不起的中国菜”项目由抖音生活服务联合中国烹饪协会发起，深耕全国各大菜系，联动多方资源助力地方特色餐饮发展。此次山西专场创新多方协同合作模式，成功探索出晋菜破圈新路径，为山西餐饮产业化、品牌化、全国化发展注入全新活力。