山西非遗面食及地标美食齐聚朔州
山西晚报·山河+发布时间:2026-08-15 16:06:17

山西晚报·山河+讯   8月14日上午,中国非遗面食传承创新交流活动在朔州四季平朔酒店举办,会场内展出了几十种朔州地标美食,看那黄灿灿的炒莜面块垒,又酸又辣的应县凉粉,久违的莜面羊血蒸饺,喷香的右玉盐煎羊肉等,只要品尝过它们的美味,就会垂涎欲滴,念念不忘。 



活动现场,城市非遗地标美食邀请赛成果展,还集中展出了长治、晋中、运城、吕梁、大同市共37道城市地标美食及洪洞重八席、高平十大碗、平定三八席等经典非遗宴席菜品,精致考究的菜式、独具特色的民俗饮食体系,收获现场参会嘉宾一致好评,直观生动展现了非遗美食的文化魅力。




记者: 刘俊卿
通讯员: 徐玲
编辑: 徐梅
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