晋城市开展“用好边角料 开启新食尚”厨艺比赛活动。

7月24日10点50分，省直学府集中办公区就餐大厅，墙上的高清显示屏实时同步后厨实况，粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐具洗消、食品留样等关键区域监控画面清晰呈现，工作人员规范操作、后厨环境卫生一目了然，实现“后厨操作实时直播”。

山西晚报·山河+记者走进食堂后厨，看到工作人员正在有序忙碌。这里按标准化划分功能区，严格落实色标管理，刀具、容器分类使用。11时左右，距离开餐还有半小时，一道道凉菜开始陆续出餐，多道热菜进入最后的热炒环节，准备迎接700余名干部职工的用餐。

“食堂每日执行餐具高温消杀、区域清洁消杀制度，建立完整的卫生巡检台账。严格执行48小时食品留样制度，每餐菜品分样留存。”晋勤集团省级机关服务中心（有限公司）运营服务二部部长张译丹介绍，食堂食材实行统一招标配送，每批次食材均严格核验检疫证明、进货票据，溯源台账齐全，有效降低采购成本，确保食材质量可溯源。同时，配套食品安全快速检测点，每日对蔬菜农残、肉类指标开展自检，形成“采购—验收—加工—留样”全链条闭环管理。此外，全覆盖监控系统的上线，管理人员可实时巡查后厨，对未规范穿戴工服、操作不规范等行为及时预警整改，以严实举措守护干部职工“舌尖上的安全”。同步设立线下意见箱、线上反馈通道，定期收集干部职工对菜品、卫生、服务的意见建议，动态优化配餐方案，推行低盐低脂健康菜品，同步开展光盘行动宣传，兼顾食品安全与节约用餐双重要求。
　　

近年来，省机关事务管理局以党建为引领，用心用情办好民生实事。该局聚焦群众“急难愁盼”，在10余个集中办公区食堂，推广复制透明后厨建设模式--“明厨亮灶”，提升餐饮服务品质，确保干部职工吃得安全、放心。

截至目前，集中办公区食堂“明厨亮灶”建设工作取得阶段性成果。布设监控点位50余个，配套设置10块公示显示屏；开通10个集中办公区就餐“一脸通刷”服务，实现工作人员跨区域便捷就餐服务。同时，集中办公区食堂之间通过开展厨师厨艺交流等活动，充分满足干部职工的餐饮需求。
　　

后勤无小事、事事系大局。如今，省机关事务管理局以学府集中办公区“明厨亮灶”建设为示范样板，总结标准化管理经验，持续提升机关后勤餐饮保障规范化、智慧化水平，增强机关干部职工的获得感、幸福感。同时，对已建成监控点位和显示屏升级为“互联网+明厨亮灶”，进一步优化点位设置和设备升级，在看得到、能监督的基础上，逐步实现AI智能分析和报警等相关功能。
　　

“‘厉行节约、反对浪费’在食堂早已蔚然成风。比如，师傅们‘流行’炒小份菜，勤炒少炒，随时保障用餐；单个馒头分量由120克调整为60克，体量小了，杜绝了浪费。我们还把剩下的香菜根边角料，做成腌咸菜，特受大家喜爱。”在省直学府集中办公区，食堂厨师们对“反对浪费”已形成共识。

近年来，省机关事务管理局充分发挥公共机构节能监督管理的统筹协调、监督指导作用，以党建赋能，把党组织战斗堡垒筑在节能降碳一线，推进节约型机关建设。截至2025年底，全省县级及以上党政机关已建成节约型机关5861家，累计创建国家级示范单位192家、能效领跑者16家、水效领跑者12家，6家单位获评绿色低碳公共机构，11个案例入选国家级典型案例。
　　

针对公共机构节能改造资金短缺、能效偏低、推进难等堵点，公共机构节能监督管理处带头领题、下沉破题，一批可复制、可推广的经验应运而生。目前，能源费用托管服务已在全省11个市全面推广，覆盖1.6万余家公共机构。浮山县为33家公共机构铺设光伏屋顶，实现零财政支出绿色用能；大同市平城区16所学校，光伏项目年发电量达300万千瓦时；晋城市本级实现集中办公区托管服务全覆盖，综合节能率稳定在7%以上；大同市第三人民医院经两阶段持续改造管理，综合节能率达17.67%，2025年成功入选全国公共机构能源费用托管实践案例。

省机关事务管理局还推出“光盘做好事戴上小红花”主题活动，引领党员干部带头勤拿少取、餐后拍照打卡，用餐记录积分，可进行兑换奖励。截至目前，全省公共机构22.1万人参与线上打卡，累计光盘669.3万次，节约粮食254.3吨，降低碳排放983.8吨，全省机关食堂餐厨垃圾平均减少30%。现在，“光盘”在各级公共机构已成自觉。
　　

省机关事务管理局始终把为群众办实事放在重要位置，针对干部职工反映较多的新能源车充电难问题，在省直集中办公区和分散办公区累计安装充电桩350余个，有效解决了干部职工充电难题。

省机关事务管理局公共机构节能监督管理处相关负责人表示，该局将持续深化“党建+节能”融合模式，以更高标准建强战斗堡垒，以更实举措推进绿色转型，为全省实现“双碳”目标、推动高质量发展注入绿色动能。

夏日的山西省直机关长治路幼儿园（以下简称长治路幼儿园），开阔雅致，绿植繁茂，配置有标准化运动操场、游乐设施、沙水区与班级种植园，自然生态氛围浓厚。园区里饲养着青山羊、火鸡、孔雀等多种小动物，种植园里蔬菜长势喜人；园区内篮球、足球、轮滑等运动设施齐全，孩子们你追我赶，欢声笑语不断。

“我们将6000多平方米的户外场地科学划分为功能鲜明的运动区域，配置了符合幼儿年龄特点、功能多元、层次递进的器械与材料，孩子们每天玩得可开心了！”说起园中的游戏日常，长治路幼儿园负责人的话匣子一下打开了。她说，孩子们利用废弃的轮胎、车轮、床垫等道具，随意组装成形式各样的大型玩具，如“两栖智能坦克”，随时准备“开战”。每次运动结束，他们脸上有汗、眼里有光。有时互相之间发生小摩擦，都是大孩子带着小孩子自行处理，老师们根本插不上手。这里走出去的孩子们个个胆子大、有担当、创造力强。他们由内而外的精气神，正是身体底子扎实、大脑活跃的直接体现，有了这样的童年根基，未来走进课堂、走向社会，孩子们自然更有底气。
　　

“6月19日至21日，2026年全国蹦床体教融合比赛在常熟举行，我园派出两支蹦床队，孩子们在赛场上大放异彩，斩获幼儿园组（U6）蹦床操特等奖与一等奖！”幼儿园负责人给山西晚报·山河+记者展示的比赛视频中，小队员们将力量与韵律完美融合。

据悉，长治路幼儿园蹦床队成立于2023年11月，三年来，一届届小队员在蹦床上挥洒汗水、勇敢追梦，收获满满：2023年线上首获二等奖，2024年外出征战获一等奖，2025年两支队伍均获得一等奖。2026年刷新蹦床队在国家级比赛中的成绩纪录。这更是幼儿园坚持深化体教融合特色、推进体育特色教育结出的累累硕果。

作为一所以体育为特色的五星级幼儿园，长治路幼儿园秉持“育‘爱运动、会学习、悦生活’的新时代儿童”育人目标，通过构建幼儿体育“课程、游戏、环境、师资、协同”五位一体系统化建设体系，让幼儿在科学系统的体育活动中享受乐趣、增强体质、健全人格、锤炼意志。园所视户外游戏为点燃幼儿运动兴趣的活力源泉，通过创设丰富多元、富有挑战的游戏生态，促进幼儿智力、心理和终身学习能力发展。专业教练入园执教，为有运动天赋的孩子提供发展空间，多年来为省市跳水、游泳、蹦床等专业队输送后备人才近百名。
　　

长治路幼儿园是省机关事务管理局8个局属幼儿园之一。近年来，该局以党建赋能为抓手，着力深化“一园一品”建设，打造特色课程，融入本土文化；积极开展课题研究，提升教科研水平，健全教师分层培养机制，开展专题培训、园际交流与师德、技能比赛，培育名园长、名师；开展科技展示、非遗研学、体育节等主题活动，深化家、园、社协同，做好托幼衔接、幼小衔接工作，优化寒暑假托管，探索托班、社区嵌入式托育等多元模式，扩大普惠供给；积极推进幼儿园食材集中统一采购工作，筑牢幼儿食品安全防线。