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初夏泉城,老字号荟萃;三晋匠心,亮相齐鲁大地。5月29日,第十届中华老字号(山东)博览会在济南举行,我省组织34家老字号企业亮相5号馆5T005—5T006展位,在198平方米晋韵空间里,以酒为魂、以艺为韵,书写三晋老字号守正创新的生动实践。
  

走进山西展区,食品、醋品、酒类、工艺美术等品类有序排布,人流络绎不绝,洽谈氛围热烈。作为山西老字号的优势板块,酒类企业新品首发、工美非遗技艺惊艳,成为全场关注的焦点。
  

酒业展区酒香四溢,汾酒集团、汾杏酒厂、山西宗酒、雁门金波等同台亮相,形成晋酒矩阵,人气持续高涨。山西省长治市潞酒有限公司、大同云冈酒业有限责任公司则携新品全国首发首秀,成为晋酒拓市的亮眼先锋。“潞酒根植太行,此次带着潞酒·印票老酒来到山东,就是要打开市场。”山西省长治市潞酒有限公司鲁豫苏大区总监助理韩玉欣说。
  

太原酒厂有限责任公司是太原市最大的国有白酒酿造企业和集生产、研发、销售于一体的“中华老字号”酒类生产厂家,同时,也是“中华老字号”酿造特色小镇的主体。公司参展代表孟海表示:“山东是华东市场桥头堡,我们希望借此平台打开渠道,让太原古酒走进齐鲁、走向全国。”
  

非遗工美展区,紫砂、澄泥砚、珐华陶瓷、砂器等传统技艺与现代生活相融。
  

山西宇达青铜文化艺术股份有限公司拥有中国目前唯一的青铜文化产业园。此次带来的“好事连连”“红嘴蓝鹊祥自来”等展品惊艳了不少展商。公司太原地区负责人周慧芝表示,宇达公司创意设计制作的高端青铜艺术品已有3000余种。
  

绛州澄泥砚以细腻质地与精巧雕工吸引众多爱好者。山西绛州澄泥砚研制有限公司生产部副主任李文斌说:“我们在坚守技艺的同时做小做精,做文创、做伴手礼,让千年砚艺适配现代生活。”
  

食品展区,水塔醋业、六味斋、荣欣堂、闻喜煮饼等食品企业坚守老味道。山西大瑞食品加工有限公司主营食品生产与销售,属于三晋老字号企业。公司员工现场调制的滑嫩爽口的凉粉吸引了不少展商。该公司负责人说:“让浑源的凉粉走得更远,让更多人吃到浑源凉粉,老字号博览会就是个好平台。”
  

从一瓶酒、一袋牛肉到一方砚、一把壶,三晋老字号既有坚守匠心的定力,更有拥抱市场的活力。晋味、晋艺、晋造抱团在全国性平台上亮品牌、推新品、拓市场,既是对传统技艺的坚守传承,更是创新发展、开放合作的生动实践。越来越多三晋老字号正走出山西、走向全国,在新时代焕发勃勃生机。



编辑: 张文娟
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