山西晚报·山河+讯  4月29日，有网友在社交平台发帖称，其在西安市碑林区建设东路“子午路张记肉夹馍”就餐时，发现店内空调管道上有老鼠经过。4月30日，山西晚报·山河+记者注意到，针对此事，西安市碑林区市场监督管理局已发布调查处置通告，确认网友反映情况属实，涉事门店已停业整改。

公开资料显示，“子午路张记肉夹馍”是西安知名连锁餐饮品牌，荣获“西安老字号”称号，以现烤馍体和腊汁肉为特色，在雁塔区、未央区、莲湖区等多地设有分店。记者从网友发布的视频中看到，一只老鼠从店内空调管道上快速跑过，随即消失。从现场布局判断，该区域疑似后厨操作区。

据碑林区市场监督管理局4月29日发布的通告，2026年4月24日下午，该局文艺路市场监管所接到消费者电话投诉，反映在上述门店就餐时发现老鼠出没。执法人员立即赶赴现场检查，确认情况属实。

当日，执法人员向该店下达《责令改正通知书》，要求立即整改：对经营场所进行全面消杀，彻底消除鼠患及有害生物滋生条件；增设防鼠设施，全面排查经营场所，对破损部位及时修补封堵；加强食品安全管理，保持环境整洁。

因该店存在防鼠设施设备不齐全的违法行为，监管部门依法给予警告行政处罚（碑市监文当罚〔2026〕004号）。当晚，该店已开展临时整改，包括联系专业消杀公司进行全面消杀，并对空调管道破损处进行封堵。店方负责人表示，为杜绝食品安全隐患，将主动停业进行全面整改。

通告称，下一步，监管部门将安排专人跟进整改进度，实行闭环管理。待整改完成后开展现场复核验收，对不符合要求的，坚决不予恢复经营。同时，将以此次事件为警示，举一反三，在辖区范围内对餐饮单位的环境卫生、后厨操作规范、墙面及设施设备维护、通风防潮、“三防”（防鼠、防蝇、防尘）设施等环节开展专项检查，全面排查整治食品安全风险隐患，督促经营者严格落实主体责任，坚决杜绝类似事件再次发生。