放下球杆揉面团?斯诺克名将的太原“碳水局”
山西晚报·山河+发布时间:2026-08-12 20:57:20

8月12日,2026世界斯诺克巡回赛中国公开赛正在火热进行中。恰逢斯图尔特·宾汉姆与克里斯·韦克林的个人休息日,两位刚刚晋级16强的选手脱下战袍,走进了始创于1632年的中华老字号——清和元,开启了一场沉浸式的非遗寻味之旅。



刚踏入古色古香的店面,悠扬的山西民歌便热情响起,紧接着,非遗面艺绝活轮番上演:独轮车头顶刀削面、刚柔并济的关公扯面、细如发丝的龙须拉面,还有宛如变魔术般的面气球,让两位球员看得目不转睛。


面食师傅现场表演关公扯面


到了品尝环节,莜面、药膳鸡、酱牛肉等山西特色佳肴接连上桌。宾汉姆对药膳鸡赞不绝口,他笑着说:“这鸡肉炖得太香了!蘸料稍微有点辣,但我个人非常喜欢这种带点辣味的口感,吃起来太棒了!”


两位斯诺克名将被山西民歌吸引


除了“吃”,两人还忍不住“动手”体验了一把非遗魅力。宾汉姆对龙须拉面情有独钟,在师傅手把手的指导下,他小心翼翼地揉面、抻拉,竟拉出了像模像样的面条。看着自己的作品,宾汉姆兴奋地表示:“这太有意思了!看着简单,其实绝对是一门艺术。”


两位斯诺克名将品尝山西特色美食


随后,两人又挑战了山西刀削面。凭借出色的手眼协调能力,两人削出的面条中厚边薄、形似柳叶,连师傅都连连称赞。韦克林看着自己削出的面条,开心地感叹:“非常有意思,你们这里的面太神奇了。”


宾汉姆体验刀削面


以面会友,以食传情。在这个难得的休息日,宾汉姆与韦克林不仅品尝到了跨越四百年的老味道,更在非遗体验中感受到了太原独有的烟火气。期待他们带着这份热情,在接下来的16强赛中打出更精彩的对决!



编辑: 张文娟
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