
山西晚报·山河+讯 近日,有网友发帖称,在重庆两江新区一餐馆就餐时,拍到一名男厨师正在使用检测试纸。9月21日,山西晚报·山河+记者从重庆市两江新区市场监督管理局获悉,网传情况基本属实,涉事餐厅员工担心自己肝部健康受损,自行网购测试纸后在店内自测,测试纸显示指标为阴性。
据发帖网友描述,其在该餐厅就餐,厨房是开放式的。期间,看到厨师拿出试纸直接扎血检测,"真太恐怖"。此外,该网友帖子配了一张"联合检测试剂"的图片。山西晚报·山河+记者尝试联系发帖人,未获回复。

公开资料显示,网传图片中的"联合检测试剂"是杰士邦的四项联检产品,可检测艾滋、乙肝、梅毒、丙肝。9月21日,山西晚报·山河+记者致电涉事门店,电话无人接听。
随后,山西晚报·山河+记者致电重庆市两江新区市场监督管理局,一位工作人员表示,关于此事已进行现场核实处理,具体情况以通报为准。
据重庆市两江新区市场监督管理局9月20日发布情况通报,经调取现场监控视频、核查记录并对涉事门店员工进行详细询问,该门店接触直接入口食品的从业人员均持有有效健康证明。其中1名员工因近期身体不适,担心自己肝部健康受损,自行网购测试纸后在店内自测,测试纸显示指标为阴性。
为核实该名员工健康状况,该局要求其在具备资质的医疗机构进行了复测,HIV等检测结果均为阴性。鉴于该门店在食品加工操作区采血、使用检测试剂,不符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求。我局已责令涉事员工暂时离岗,并要求门店负责人立即整改,加强从业人员健康管理,严禁在食品加工区域从事与餐饮加工无关的行为。

