在吉家庄乡兴禾稻蟹农场，伴随着插秧机的隆隆声响，一株株优质水稻秧苗整齐落地。“我们从5月21号开始插秧，目前已经全部结束，总面积320多亩。”农场工作人员张艳君介绍道。

这是吉家庄乡探索“一水两用、一田双收”生态种养模式的生动实践。依托桑干河畔优越的水土条件，农场今年规划种植稻花香6号优质水稻320亩，同步打造260亩螃蟹养殖水塘，4月中旬，蟹苗已在养殖水塘顺利完成投放，预计中秋节前即可上市。待水稻栽插结束，稻田蟹苗也将同步投放。

“去年我们实现了丰产丰收，水稻亩产超过1000斤，加上稻田蟹和池塘蟹的产出，亩均综合收入达到7000元。”兴禾稻蟹农场负责人王大力算起增收账信心满满。生态与效益的双赢，让这一模式成为吉家庄乡特色农业发展的新亮点。

走进山西新时代农业发展有限公司吉家庄乡设施农业园区，新品种果蔬生机勃勃。“这是我们今年新引进的太空3301辣椒，叫无限生长椒，只要温度适宜就能一直生长、一直结果，预计能卖到10月份。这种辣椒口感好，还能生吃，糖分很高。”技术员刘海霞指着绿油油的辣椒植株介绍道。

优良品种搭配科学管护，为果蔬高品质产出提供保障。园区负责人徐万军告诉记者：“我们种植的多利品种共60多亩，通过铺设二层膜、拱膜，上市时间大大提前。7月初开始采摘，亩产可达12000斤。7月20日左右拔完秧后，紧接着再种一茬莴笋，实现一年两收。”

从单一茬口到轮作种植，从传统品种到优新品种，吉家庄乡设施农业不断提档升级。目前全乡已建成设施蔬菜大棚2600栋，种植面积达3500亩，露地蔬菜和特色瓜果规模化种植同步推进，昔日的传统农业乡正加速向现代高效农业示范区转型。

作为纯农业乡镇，吉家庄乡始终坚持立足本土资源优势，持续优化农业产业结构，构建起设施果蔬、稻蟹共生、黄花种植、露地瓜果等多元化特色农业产业体系。

在黄花产业方面，全乡持续推进提质升级，专业合作社联社带动社员精细化管护，全力夯实丰收根基。从春耕到秋收，从田间到市场，产业链条不断延伸，附加值持续提升。

多元业态互补联动，不仅盘活了乡村土地资源，更拓宽了村民增收渠道。“过去种大田，一年到头挣不了多少钱。现在又是大棚又是稻蟹，家门口就能务工，收入翻了好几番。”当地村民的获得感实实在在。

从单一农业到多元发展，从传统耕作到生态种养，吉家庄乡立足“特”“优”二字，做足“土特产”文章，让乡间沃野变身富民金地，在桑干河畔奏响了乡村振兴的铿锵乐章。一幅农业强、农村美、农民富的崭新画卷，正在这片希望的田野上全面铺展。