山西晚报·山河+讯  8月24日临近正午，阳泉市矿区沙坪街道合新村庙上小组的幸福大食堂内饭菜飘香。64岁的段军肖与几位老姐妹正忙碌着手里的活儿，切菜、炖菜，动作麻利。不一会儿，热气腾腾的餐食便一盘盘端上餐桌。老人们围坐一起，碗筷声、谈笑声交织在一起，吃得有滋有味，其乐融融。

这间由闲置日间照料中心改造而成的幸福大食堂，自正式运营以来，已为村内35名60周岁及以上老年人免费提供一日三餐，并为行动不便的老人提供上门送餐。依托村“集体兜底、村民互助、梯度收费、政府帮扶”的可持续运营机制，稳稳托起老年人的“舌尖幸福”，也探索出一条互助式乡村善治新路径。

随着青壮年劳力大量外流，高龄老人居家养老难题日益凸显。庙上小组利用闲置空间，将食堂打造为集就餐、休闲、文体活动于一体的综合阵地。老人们晨起做操、饭后拉家常、参与文体活动，昔日冷清的村庄重新焕发活力。“以前儿女都在外打工，就我一个人在家，做饭凑凑合合，天天守着屋子冷冷清清。现在来食堂，一日三餐热乎现成，吃完饭和老姐妹们聊聊天、做做活动，每天过得热闹又充实。”张秋莲老人的话，道出了许多人的心声。一碗热饭，填饱了胃，更温暖了心，激活了邻里温情和乡村活力。

食堂建立村干部陪餐和动态巡访机制，将老人就餐情况作为独居老人健康监测的“晴雨表”。独居老人于福柱因身体不适未能按时就餐，被巡访干部及时发现并送医，为抢救赢得了宝贵时间。于福柱感慨：“多亏食堂的邻里惦记我，不然后果不堪设想。”朴素话语背后，是一张小餐桌带来的安全感。幸福大食堂由此成为守护老年人生命安全的“前哨窗口”，让关爱触角延伸到每一个角落。

食堂的持续活力，源于一套本土化的互助运营模式。村里择优筛选12名年龄在60至70岁之间、身体健康且热心公益的低龄老人，组建“银发帮帮团”，轮流承担采买、清洗、烹制、保洁等全部后勤工作，并获取志愿服务积分，年底兑换物品或参与分红，点燃了低龄老人的服务热情。将村里60岁以上的卫生队员转入食堂服务，节省的人工费用反哺食堂餐费。同时，食堂实行差异化收费：本村工作人员一日三餐7元，外来人员午餐6元，本村户籍外出人员午餐5元，兼顾公益属性与运营平衡，可持续运营机制就此形成。

方寸食堂，承载着乡村善治大文章。过去村内寿宴攀比、铺张浪费之风时有发生，如今食堂倡导寿宴简办，将节省开支用于改善老人伙食，既破除陈规陋习，又减轻村民负担。“银发帮帮团”还化身“民情前哨”，谁身体不适、谁家遇到难处、谁与谁产生摩擦，他们总能第一时间察觉并向村干部反馈。邻里纠纷和信访矛盾得到妥善化解，食堂悄然成为化解矛盾的“暖心调解室”，干群关系在朝夕相处中愈发紧密。

一餐热饭，暖的是心；方寸食堂，聚的是乡情。庙上小组正持续壮大集体经济，推动幸福大食堂在养老助餐、民情联络、纠纷调解、文明培育等方面发挥更大综合效应，让烟火气持续升腾基层治理温度，成为乡村振兴路上最温暖的底色。