

为丰富志愿者文娱生活,传承传统民俗技艺,增进志愿者凝聚力,11月15日,运城市盐湖区志愿者协会精心策划了“糕兴就好 馍力全开”蒸花馍主题活动,平时为公益服务忙碌的志愿者们齐聚一堂,在面粉与指尖的碰撞中,感受传统文化的魅力,共享协作互动的欢乐。

活动现场,协会相关负责人提前备好优质面粉、酵母、红枣等食材,还特别邀请了闻喜北垣花馍传承人上官秀杰担任指导老师。他细致讲解了花馍的制作技巧,从面团发酵的温度把控、揉搓的力度要领,到造型设计的创意思路,再到上色点缀的小窍门,都一一倾囊相授。

“揉面要下劲,醒面要耐心,塑形要细心,这样蒸出来的花馍才会暄软香甜、造型饱满。”老师一边示范,一边手把手地指导大家操作,将简单的面团捏搓揉捻,转眼间就变成了栩栩如生的龙、寓意吉祥。
志愿者们热情高涨,纷纷挽起袖子动手尝试。和面、揉团、醒发、塑形,大家分工协作又相互切磋,力求面团光滑、形态规整。有的则发挥创意,在传统样式上加入新颖元素,用红枣点缀成花瓣。一个个普通的面团在大家手中逐渐绽放出别样光彩。现场欢声笑语不断,洋溢着浓浓的烟火气与幸福感。

当热气腾腾的花馍新鲜出锅了,顿时香气四溢。看着自己亲手制作的花馍,志愿者们脸上洋溢着满满的成就感,纷纷拿出手机拍照留念,分享这份独特的喜悦。大家一边品尝着松软香甜的花馍,一边交流着制作心得,在舌尖的美味与指尖的乐趣中,拉近了彼此的距离,感受到了大家庭的温暖。
此次蒸花馍活动,不仅让志愿者体验了传统民俗的乐趣,学到了实用的手工技艺,更在轻松愉快的氛围中增进了志愿者的沟通与协作。协会也将继续秉持“服务志愿者、凝聚人心”的宗旨,策划更多形式多样、内容丰富的活动,让志愿者微笑传递在心中,让爱传递到大街小巷。

