
山西晚报·山河+讯 2月4日,太原市迎泽区松侨小学举办“花点时间,用心制作,感受幸福——晋香松侨面食里的马年温情”家长进课堂主题活动。学校将山西面食非遗文化与劳动教育、家校共育深度融合,各年级学生与家长志愿者携手制作特色面食,在指尖传承非遗技艺,在实践中感受晋味民俗与马年新春氛围。

低年级开展“创意猫耳朵拼盘”实践,学生在家长指导下,利用彩泥面团与安全工具完成搓条、切块、压形等步骤,创意制作小花、小动物等造型,打造“彩虹马年拼盘”。活动同步讲解山西猫耳朵民俗渊源,学生在趣味创作中锻炼动手协调能力与合作意识。
中年级以“晋味饺与吉祥馄饨”为主题,通过视频学习山西“冬至食饺”“元宝招财”传统民俗,家长现场示范擀皮、包馅核心技法。学生们逐步掌握制作要领,还创意捏制“马耳朵”装饰面食,在实操中体会团圆吉祥的文化内涵。

高年级聚焦“枣花馍·马到成功”非遗创作,教师解读枣花馍春节团圆寓意与“马到成功”吉祥内涵。家长与学生协作完成揉面、嵌枣、捏塑工序,运用揉、剪、嵌等传统技法,搭配红枣、豆类食材,创作“骏马踏春”等主题花馍作品。课后学生将撰写非遗传承日记,以文字记录实践感悟,强化非遗传承责任感。
实践环节结束后,学校开展作品集中展示与评优活动,评选“最美创意奖”“最暖小组奖”“最佳传承创意奖”,学生逐一分享创作思路与面食文化理解。成果共享环节,师生与家长共同品鉴面食作品,在视觉与味觉的双重体验中收获劳动成就感。

此次活动将山西面食非遗文化、马年节庆元素与劳动教育有机结合,依托家长进课堂模式搭建家校协同育人平台。活动既浓厚了马年新春文化氛围,也让晋味非遗在家校共育中薪火相传,实现文化传承与育人实效双向提升。