山西晚报·山河+讯 近日，有消费者反映，饮用青海雪峰牦牛乳业有限责任公司生产的“青海湖”高原纯牛奶时，倒出透明苦味液体，连续打开四盒均出现异常，对其产品质量产生严重疑虑。4月1日，山西晚报·山河+记者从青海省共和县市场监督管理局获悉，该局已成立专项调查组，于3月30日晚进驻涉事企业开展连夜核查，并对全类别产品启动全面排查。

据当事人提供的视频及图片显示，涉事产品为“青海湖”牌高原纯牛奶，生产日期为2026年1月20日，产品类别为灭菌乳，执行标准为GB 25190，保质期6个月，配料表仅标注“生牛乳”。

山西晚报·山河+记者注意到，针对此事，涉事企业3月31日通过微信公众号“青海湖乳品”发布说明称，此次异常系生产环节设备故障所致——冲洗用的无菌水误入牛奶包装，且当班工人未及时剔除异常产品。企业强调，该无菌水符合卫生标准，不会对人体健康造成影响。

同时，企业公布四项应急处置措施：

一、对涉事批次产品实施紧急召回，为消费者提供无条件退换或全额退款。

二、主动配合监管部门调查，如实提供全部生产记录。

三、立即开展生产设备与操作流程全面检修。

四、组织全员专项培训，强化质量管控意识。

在长效机制方面，企业承诺将完善设备报警与追溯体系，健全岗位责任追究制度，并主动接受社会监督，畅通消费者反馈渠道。企业就此次事件向广大消费者致以诚挚歉意。

共和县市场监督管理局3月31日发布情况通报称，已对同批次产品实施封存并抽样送检，同步开展全品类产品风险排查。该局强调，将依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，对查实的违法违规行为依法立案查处，并及时向社会公开调查进展与处理结果，切实保障消费者合法权益。