端午将至,粽叶飘香。在太原,这一传统节日不仅是味蕾的唤醒,更是一场跨越千年的文化巡礼。连日来,山西晚报·山河+记者走遍太原多地——从晋源区王郭村非遗工坊里忙碌的包粽婆姨,到迎泽区劲松社区里巧手缝制香包的银发阿姨,再到万柏林区西岸社区为独居老人送上的暖心服务……一枚福粽、一缕药香、一份关怀,共同绘就了龙城太原端午节温馨祥和的生活画面。


古法包福粽:千年台骀庙前的味觉守望


6月10日上午,走进太原市晋源区王郭村的端午福粽非遗工坊,浓郁的粽叶清香混着糯米甜香扑面而来。负责人韩伟正与工人们赶制大批订单,从粽叶处理、江米浸泡到手工包制、高温蒸煮、无菌封装,全套工序有条不紊。



“三片粽叶,三颗枣,一根马莲拴得好。”一枚地道的晋祠米粽,藏着代代相传的老手艺。工坊的包粽婆姨(山西太原地方方言,泛指已婚女性)皆是土生土长的晋祠人,自幼浸润端午民俗。取三片修整洁净的粽叶错落叠合,拢出规整的锥形筒,填入本地晋祠江米,嵌入三颗红枣,再覆米压实,弯折粽叶封口,用马莲草捆扎固定。短短数十秒,一枚棱角分明、紧实饱满的三角粽便成型,每位师傅日均包制千余枚。随后粽子经一个半小时恒温慢蒸,粽叶清香、江米醇厚、蜜枣甘甜层层交融,风味醇正。



晋源是古晋阳所在地,当地过端午纪念的是上古治水英雄台骀,而非屈原。台骀“宣汾、洮,障大泽,以处大原”,被尊为“汾水之神”“开发山西第一人”。在采访中记者了解到,王郭村现存最古老的台骀庙,包粽子、佩香囊、插艾叶、划龙舟等习俗延续至今,晋阳端午风俗于2006年入选太原市第一批市级非遗名录。而韩伟家的端午福粽制作工艺也于2021年获评区级非遗。


值得一提的是,该工坊在坚守传统的同时,还创新研发沙棘、藜麦、红豆等特色口味,贴合多元需求。从2月起陆续生产,目前日均产量达8000枚,优先吸纳周边村民就业,让传统手艺活态传承。


谁能想到,仅一枚小小福粽,却包裹着千年民俗文脉,以古法守本味、以创新焕新生。


巧手制香包:社区邻里间的文化共情


“哎哟,这艾草味儿真香!我这针脚还是歪的,你帮我瞅瞅?”6月10日上午,太原市迎泽区老军营街道劲松社区笑语盈盈,几位阿姨正凑在一起互相端详手里的香包。一场别开生面的“巧手制香包 浓情迎端午”主题活动在这里热闹开场。



上午10时,活动从一段生动的端午文化故事讲起,志愿者娓娓道来节日渊源与习俗内涵,让在场居民在动手前先“入心”。随后,驻地单位的志愿者王浩伟化身“手工导师”,细致讲解香包制作技巧,并为大家分发包材与吉祥手绳。


穿针、填草、系带、装饰……居民们边做边聊,有的请教手法,有的分享创意,现场香气弥漫、暖意融融。不一会儿,一个个玲珑精致、药香扑鼻的香包便在指尖诞生。手工环节后,银行工作人员还贴心普及了金融防诈知识与便民理财服务,将实用关怀送到居民身边。



“以前过节就是吃粽子,今天亲手做个香包,感觉传统文化一下子活起来了!”一位刚完成作品的阿姨举着香包笑着说。劲松社区党委书记高艳梅表示,未来将继续以传统节日为纽带,推出更多接地气、有特色的文化活动,让邻里情更浓、社区味更足。


便民送关怀:端午时节的邻里温度


与此同时,太原市多个社区以端午为契机,将便民服务送到居民家门口。万柏林区西岸社区开展家政便民公益服务活动,重点关注老年弱势群体,针对75岁以上独居老人推出免费专属服务,包含免费理发、上门保洁两项暖心内容,切实解决了独居老人生活打理不便、外出理发困难等实际问题。



连日来,迎泽街道青年路二社区也以一场别开生面的“暖心便民集市”让居民倍感温馨。在活动现场,社区将十余项服务“一站式”搬进青年路39号院水利机械厂宿舍。从磨刀理发、健康义诊到反诈宣传、心理疏导,居民在家门口真切感受到了“零距离”的服务力度。


生活便民区里,志愿者身穿红马甲,磨刀师傅弓着腰将一把钝刀磨得锃亮;爱心理发摊位前排起小队,理发师边剪边问“长短合不合适”,老人们对着小镜子笑得合不拢嘴。社保卡更换咨询摊位前,工作人员手把手教老人用手机操作……68岁的张女士连连称赞道:“我腿脚不好,去银行排队太难了,今天下楼就换了第三代社保卡,还免费测了血压,社区想得太周到了。”


从西岸社区的上门服务到青年路二社区的集市便民,太原各社区围绕“我们的节日·端午”开展的一系列贴心举措:一场磨刀、一次理发、一次义诊……这些看似微不足道地小事,却在这个传统佳节里传递着浓浓的邻里关怀。


记者手记

粽香里的太原温度


几天跑下来,鼻子最记得两种味道:一是晋源福粽出锅时那股糯香,二是劲松社区阿姨手里艾草香包散出的药香。


王郭村的包粽婆姨,一天要包上千枚粽子,手上马莲草绕得飞快,嘴里还念叨着“三片叶三颗枣”——那是她们从小记到大的老规矩。而劲松社区里,几位阿姨凑在一块儿穿针引线,针脚歪了互相笑话,做好一个香包,举到鼻子跟前猛吸一口:“哎,这才是端午的味道!”


最让我心头一暖的,是西岸社区上门为独居老人理发、青年路二社区把便民集市开进小区。一位腿脚不好的阿姨说:“下楼就把社保卡换了,还量了血压,真是太方便了!”


你看,千年民俗没有走远,它就藏在一枚粽、一个香包、一次搀扶里。这个端午,太原挺暖的。


记者: 李婷
编辑: 胡钰
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