
山西晚报·山河+讯 9月29日,有网友在社交平台发布视频称,湖南长沙一包子铺店员把脚搁在操作台上修剪脚趾甲,引发关注。9月30日,山西晚报·山河+记者从涉事包子铺所在的长沙市开福区市场监督管理局获悉,执法人员已到现场核查,目前该店已被责令停业整顿。
视频画面显示,一间堆满蒸屉的包子店内,一名男子背对镜头,把脚搁在操作台上修剪脚趾甲。画面中的店名显示为“清泉阁包子铺”。公开资料显示,清泉阁包子铺是长沙的老字号包子店,主打1元笋肉包和老面发酵包子。

视频发布后引发广泛关注。有网友在评论区留言:“创建一个品牌需要10年、20年、30年甚至更久,毁掉一个牌子只需要分分钟!”还有外地网友表示:“我去长沙的时候看到有人排队也跟着买了,还问了本地人,说是老字号来着。”
9月30日,山西晚报·山河+记者致电涉事店铺,电话始终无人接听。
同日,名为“清泉阁包子铺官方号”的账号发布道歉视频。视频中,一名女子表示:“我们始终深知食品安全是底线,近日网络上流传的本店员工临近下班时段在店内的不雅视频,属于严重触碰食品安全红线,极度不文明、不卫生,让所有看到视频的顾客感到不适、失望,我深感自责与羞愧。是我们监管不力、管理失职,才导致出现如此低级、不该发生的错误,辜负了大家几十年的信任。我无任何辩解理由,完全接受所有网友、顾客的批评、监督与指正。”
该女子同时表示,即日起暂停营业,对店内所有操作台桌面、厨具、墙面、地面进行无死角彻底清洗、消毒消杀,“恳请大家给予我们一次彻底整改、重新做好的机会”。

记者注意到,多个网络平台显示,该店现已暂停营业;当地另一家清泉阁包子门店也已暂停营业进行整改。记者随后致电长沙市开福区市场监督管理局,一名工作人员表示,目前已关注此事,相关工作人员已到现场核查,已对该店停业整顿,将依法依规进行处理。
