惊蛰至，春意萌，

惊雷唤醒吕梁山，

汾水漾开三晋新绿，

山西的惊蛰，

携着晋土独有的鲜活温润，

款款而来。

俗言“惊蛰过，暖和和，蛤蟆老角唱山歌”，

山西人的生活智慧藏于时节更迭，

山西自古便有惊蛰食梨的习俗，

脆梨清润生津，一口咬下，

是辞冬迎春的仪式感，

也藏着顺应节气、润燥养身的生活巧思。

晋南芽菜、晋北春韭，

在春雨中萌生春日鲜爽。

三晋惊蛰，刻农时印记，

漾新生温情。