在人体消化道内，栖息着一个由100万亿左右微生物组成的“隐形王国”肠道菌群。这些以细菌为主的微生物群体，与人体健康息息相关。当这个菌群遭遇“人口锐减”，也就是我们所说的肠道“菌荒”时，消化紊乱、免疫力下降等问题便会接踵而至。而益生菌，正是帮助重建肠道微生态平衡的重要“援军”。

什么是肠道“菌荒”？平衡打破的信号

健康的肠道菌群是结构稳定的生态系统，有益菌（如乳杆菌、双歧杆菌）、中性菌和有害菌相互制约、共生，有益菌占主导，维持肠道环境稳定。肠道“菌荒”并非细菌数量绝对减少，而是菌群结构失衡，有益菌数量大降，有害菌大量繁殖，中性菌可能“倒向”有害菌，使肠道微生态失衡。“菌荒”出现时，身体会发出信号，如反复腹胀、腹泻或便秘，吃刺激性食物肠胃不适，免疫力下降、频繁感冒过敏，甚至情绪波动、睡眠变差等。这些症状根源在于肠道菌群失衡后，肠道屏障功能受损、代谢产物紊乱。

“菌荒”为何发生？生活习惯是主要诱因

肠道菌群平衡看似稳固实则脆弱，日常生活中诸多因素可能引发“菌荒”。首先，抗生素滥用是一大原因，它在杀灭致病菌时会破坏肠道菌群结构，长期或过量使用会使有益菌数量剧减，为有害菌滋生创造条件。其次，饮食结构不合理也很重要，长期高油、高糖、精加工饮食会抑制有益菌生长，膳食纤维摄入不足会导致有益菌“缺粮”，进而使有益菌数量下降。此外，熬夜、压力过大、频繁饮酒、肠道感染等因素会影响肠道环境，间接引发菌群失衡，最终导致“菌荒”。

益生菌：重建肠道微生态的“主力军”

面对肠道“菌荒”，益生菌的核心作用就是“增援”有益菌，重新夺回肠道微生态的主导权。但并非所有细菌都能被称为益生菌，联合国粮农组织和世界卫生组织明确界定：益生菌是“摄入足够数量时，对宿主健康产生有益作用的活的微生物”。这意味着，真正的益生菌必须满足“活的、足量、特定菌株、有明确健康益处”四大核心条件。

益生菌重建肠道微生态的过程，如同一场“肠道保卫战”。首先，益生菌进入肠道后，会与有害菌争夺附着位点和营养物质，通过“占位竞争”的方式，阻止有害菌在肠道黏膜表面定殖，从源头抑制有害菌的繁殖。其次，部分益生菌能分泌抗菌物质，如乳酸、乙酸等，降低肠道内的pH值，创造不利于有害菌生长的酸性环境，同时直接杀灭部分有害菌。

更重要的是，益生菌能修复受损的肠道屏障。健康的肠道黏膜表面有一层“黏液屏障”，如同肠道的“保护墙”。“菌荒”时这层屏障会出现漏洞，导致有害物质进入血液引发炎症。益生菌可促进肠道黏膜细胞的生长和修复，增强黏液分泌，重新筑牢肠道的“保护墙”。此外，益生菌还能调节肠道免疫系统，激活免疫细胞的活性，提高肠道自身的“防御能力”，从根本上维持微生态平衡。

科学用菌：让益生菌真正发挥作用

想要通过益生菌有效改善肠道“菌荒”，关键在于“科学用菌”，避免陷入误区。首先，要选对菌株。不同菌株的益生菌作用不同，比如乳杆菌主要改善腹泻、调节免疫，双歧杆菌则在缓解便秘、保护肠道黏膜方面效果突出。应根据自身症状选择对应的特定菌株，而非盲目跟风购买。

其次，保证活菌数量。益生菌需活着到达肠道才能发挥作用，而胃酸、胆汁等消化液会对其造成破坏。因此，选择活菌数量充足（如每袋含10^6 - 10^12 CFU）且添加了益生元（如低聚糖，可保护益生菌存活）的产品至关重要。服用时，建议用温水（不超过40℃）送服，避免高温杀死益生菌；空腹或随餐服用，能减少胃酸对益生菌的损伤。

需要注意的是，益生菌并非“万能药”，不能替代药物治疗肠道疾病。对于抗生素引起的“菌荒”，建议在服用抗生素后间隔2 - 3小时再补充益生菌，避免两者直接作用。同时，重建肠道微生态需要长期坚持，除了补充益生菌，还应调整生活习惯：多吃富含膳食纤维的蔬菜、水果和全谷物，为有益菌提供“食物”；规律作息、适度运动、减少压力，为肠道菌群创造稳定的生长环境。

作者：甘孜藏族自治州人民医院  陈瑶

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