山西晚报·山河+讯   近日，太原市小店区市场监管局组织开展无堂食网络餐饮单位监督检查行动，对辖区外卖集中街区、商住楼宇、商圈周边200余家无堂食网络餐饮商户开展靶向排查治理。

本次检查采取线上筛查、线下突击核查相结合的方式，重点核查商户营业执照、食品经营备案（许可）资质，比对实际经营地址与平台公示地址是否一致，严厉查处地址虚假、证照过期、线上线下公示信息不符等违法行为。执法人员深入后厨，围绕从业人员健康证明、食材进货查验索证索票、食品储存、生熟分开、餐具清洗消毒、后厨环境卫生、餐厨垃圾处置等内容逐项开展检查，重点排查整治经营场所狭小、卫生脏乱、加工流程不规范等安全隐患。对发现的轻微隐患，现场督促商户立行立改；针对存在无证经营、加工环境脏乱差、超许可范围制售凉菜等高风险违法行为的商户，依法予以查处，形成有力监管震慑。同时，执法人员向经营者宣讲网络餐饮食品安全相关法规，压实商户第一责任人责任，引导商户规范经营、诚信经营。