
这段时间,山西运城市垣曲县新城镇左家湾村的“南茶北移”基地进入了忙碌的茶叶采摘季。这片承载着“南茶北移”探索成果的茶园,不仅为“美丽山城、幸福垣曲”增添了新风景,也为当地村民拓宽了一条增收路径。
在垣曲县新城镇左家湾村的“南茶北移”生态有机茶园里,嫩绿的龙井茶芽缀满枝头,阵阵茶香沁人心脾,村民们穿梭在茶垄间忙着采摘,一派喜人景象。73岁的村民文根连和大家一起熟稔地采摘着新鲜的嫩芽。

嫩绿的龙井茶芽缀满枝头(央广网发 垣曲融媒供图)
“南茶北移”基地经过十七年的探索实践,已经深深地扎根在了这片土地。环顾茶园四周,青山叠翠,水库凝碧,温润的小气候十分适宜茶叶生长。基地负责人当初就是看中了左家湾村的良好生态,积极流转土地十余亩,打造标准化生态茶园。多年来,基地始终坚持推广使用绿色的种植、管护技术,深耕匠心制作,保持茶叶的天然品质。
基地要求村民严格按照龙井绿茶“一芽两叶”标准进行采摘,长度在两三公分左右。当天采摘的茶叶当天就要加工,最大限度保留鲜叶的香气和营养。将传统制茶工艺与现代生态理念相结合,守护着绿茶最本真的鲜爽风味,也使得茶叶不愁销路。

“南茶北移”基地经过十七年的探索,已扎根在这片土地(央广网发 垣曲融媒供图)
如今,“南茶北移”项目不仅盘活了村里的闲置山地,让荒山披绿装,也让村民实现了“家门口”就业。每年茶叶采摘季期间,稳定带动6到10名村民长期务工,加上土地流转租金等,村民年均增收可达万元以上。与此同时,茶园的生态美景也吸引了周边游客前来体验采茶乐趣,带动了乡村文旅融合发展,进一步拓宽了增收渠道。